ひがき

ようやく、秋を感じられるようになってきたね♩

なぎの

モンブランやお団子など、おいしいスイーツを満喫したいです(*^-^*)

ひがき

最近、食欲の秋を言い訳にして、甘いものを食べすぎているのよね…(>_<)

なぎの

食材や調理方法を工夫すると、甘くなくても満足できるおやつを簡単に作ることができますよ！

ひがき

じゃあ今回は、罪悪感なく食べられる！ヘルシーなおやつレシピを考えよう♩

揚げない♩野菜チップス

◆材料（作りやすい量）
れんこん…50g
にんじん…50g
かぼちゃ…50g
さつまいも…50g
野菜だし…1/2袋
オリーブ油…小さじ1

◆作り方
①すべての野菜をスライサー等で厚さ約1～2㎜の薄切りにする
②ボウルに❶・野菜だし・油を加え、まんべんなく全体にまぶす
③クッキングシートを敷いた天板に❷を並べ、150℃のオーブンで約20～30分焼き、裏返して約5～10分焼く
※野菜の種類、オーブンの仕様によって焼き時間が変わるため、様子を見ながら調整してください

ノンオイル♩豆腐チップス

◆材料（作りやすい量）
充てん豆腐…150g
野菜だし…1/2袋
青のり…小さじ1
黒胡麻…小さじ1

◆作り方
①ボウルに全ての材料を入れ、ペースト状にする 
②耐熱皿にクッキングシートを敷き、❶を直径約7cmに薄く広げ、レンジで加熱する(600wで約9分、裏返して約1分)
※レンジの仕様によって加熱時間が変わるため、様子を見ながら調整してください

ノンシュガー♩ラスク

◆材料（20枚分）
バゲット…1/2本(100g)
無塩バター…30g
野菜だし…1袋 
お好みで粉チーズ・パセリ・黒こしょうなど…適量

◆作り方
①バゲットは厚さ約1㎝にスライスする
②溶かしたバターに野菜だしを混ぜ、❶の表面にスプーン等で薄く塗る
③❷を天板に並べ、150℃のオーブンで片面約7～8分ずつ焼く
※オーブンの仕様によって焼き時間が変わるため、様子を見ながら調整してください
④こんがり焼き上がったら、お好みで粉チーズ等を振りかける

甘味料なし♩グラノーラ

◆材料（作りやすい量）
【A】ミックスナッツ(無塩)…100g
【A】オートミール(ロールドオーツタイプ)…100g
【A】オリーブ油…大さじ２
【A】野菜だし…2袋
フライドオニオン…20g
ドライトマト(ダイスカット)…20g

◆作り方
①ナッツは粗めに砕く
②ボウルに【A】を入れて混ぜる
③クッキングシートを敷いた天板に❷を広げ、160℃に余熱したオーブンで約20分焼く（途中で軽く混ぜる）
※オーブンの仕様によって焼き時間が変わるため、様子を見ながら調整してください
④フライドオニオン・ドライトマトを加え冷ます

『ていねい通販の野菜だし』の詳細は

こちらから

レシピ連載に込めた思い♩

キッチンで過ごす時間を少しでも減らし、食卓をおいしい笑顔で囲む時間を増やしていただけたら…。そんな思いから、食べる人の健康にはもちろん、作る人のことも”いたわる”レシピをコンセプトに連載をスタートしました。
 
栄養バランスや食材の食べ合わせなどは、スタッフなぎのが管理栄養士の視点で。調理のカンタンさやおいしさは、スタッフひがきがズボラ食いしん坊の視点で（笑）。それぞれトコトンこだわって考えています。「体にやさしくて、カンタンで、おいしい！」レシピを、次回もぜひご覧ください✿

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ていねい花子

今更ですが、自分の幸せのシーンをイラストにして載せていただきとても嬉しいです。保存しました♥️ありがとうございます！

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