

全国から厳選した素材を取り寄せ、ていねい通販ならではの「はがくれすっぽん」を隠し味に使用。
素材の選定と配合バランスなど試行錯誤を繰り返すこと約一年。
ようやく、素材本来のうま味や香りを引き出すベストバランスにたどり着きました。
さっと振り入れるだけの手軽さながら、本格的な味と香りをお楽しみいただけます。
![[羅臼昆布]「昆布の王様」とも呼ばれ、香り高くコクのある味わいに。[いわし煮干し]うま味成分が多く、深い味と香りのだしに。[かつお荒節]しっかりとした香りとうま味で『和みだし』のベースに。[そうだかつお節]味・香りともに濃厚で、ぐっと深みのある味に。[かつお本枯節]魚臭さがなく、上品でまろやかな風味に。[すっぽん]佐賀県産の高級はがくれすっぽんを隠し味に。](/assets/images/pages/item/nagomidashi/img_feature01.png)
『和みだし』は「手軽で簡単」そして「おいしい」に
とことんこだわり、顆粒タイプを実現しました。
さっと振り掛けるだけで味の調整がしやすく、
どんな調理法にも合います。

健康を考え塩分を30%カット、さらに素材を
骨からまるごと粉末にすることでカルシウム
量も約8.3倍に。減塩ながら、素材本来の風味が
引き出され満足のいくおいしさを味わえます。
※1 日本食品標準成分表2015「顆粒和風だし」ナトリウム値との比較
※2 日本食品標準成分表2015「顆粒和風だし」カルシウム値との比較

化学調味料・食品添加物・保存料・遺伝子組換え原料・アレルギー特定原材料等(28品目)すべて不使用なので、小さなお子様にもお使いいただけ、健康維持を心掛けている方にとてもお勧めです。毎日の食事をさらにおいしく健康的に!
えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・アーモンド・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン
※上記以外で『ていねい通販の和みだし』の原材料にアレルギーをお持ちの方はお控えください。

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そのまま『和みだし』小さじ1に対し約130ccの
お湯に溶いて、即席のお吸い物としても味わえます。
お椀にねぎ、海苔、とろろ昆布などお好みの薬味等を
加えると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 -
和風のおだしですので、和食料理全般に合います。
汁物、煮物、炒め物、蒸し物、和え物、炊き込みご飯など
幅広くご使用いただけます。 仕上げにお好みでサッと
『和みだし』を振り掛けると香りがより引き立ちます。
『和みだし』は食品添加物や化学調味料は入っていないのに、
使いやすい顆粒タイプで、画期的ですね。うま味がしっかりしていて、
どんな料理にも合わせやすくて便利です。そのまま振り入れる
だけで手軽に使えるので、毎日の料理作りにぴったりでした。
いつもの料理にもお使いいただくと、その深い味わいに
驚かれると思いますよ。
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栄養士・健康実践指導士ほか各
資格を取得し、各食品会社でレシピ
提案・フードコーディネート・食事
アドバイスなどで活躍中。食育講師や
県の新生活支援事業の講師として、
後進の育成に注力している。


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スタッフ
尾中 - かつお節をベースに、いわし煮干し・昆布等6種の素材のうま味とコクをしっかり感じられる味わいです。
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スタッフ
村尾 - 箱の裏面、右下に賞味期限を記載しております。ご確認いただき、賞味期限内にお召し上がりください。
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スタッフ
戸田 -
直射日光のあたる窓辺や温度の変化が激しい場所を避けて、
常温での保管をお願いいたします。
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スタッフ
下辺 -
なるべく1回でお使いいただくことをお勧めします。
開封後の期限は設定しておりませんが、湿気を含むと固まるため、開封後は口を折り曲げるなどした上で冷蔵庫に保管し、なるべく1~2日間内でご使用ください。


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S.K様
45歳 -
もっと料理を頑張ろうと思います! 料理が得意というわけではない私。でも家族のために一生懸命作っています。
『和みだし』はそんな私の救世主!カンタンなのに、みんなが「おいしい!」って言ってくれる魔法のアイテムです!いつも食卓が明るく、楽しくなりました。
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スタッフ
深野 -
ご家族のために一生懸命お料理を作られるS.K様のお役に立ててすごくうれしいです。ご家族を思うそのお気持ちがさらにスパイスとなってよりおいしくなっているのではないでしょうか。明るい食卓を囲む家族団欒は幸せな時間ですね。家族の笑顔を見るとまた「おいしいお料理を作ろう!」という気持ちになれますよね。
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H.A様
34歳 -
母の笑顔がうれしいです。 疲れているときや、料理を作る時間がない…という時に『和みだし』を振りかけるだけの「だし茶漬け」はとても簡単でおいしくてお気に入りです♪食が細くなった母にも「おだしの風味が効いていて食べやすいわ」と好評です。
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スタッフ
藤本 -
簡単「だし茶漬け」は香りも良くて社内でも大好評です!減塩・無添加で健康にとことんこだわって作られておりますので、いろんなメニューでお召し上がりいただけましたらうれしいです。食が細くなられたお母様にも、食の楽しみが広がりますように♪
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風のふー
ちゃん様
63歳 -
日本の味だなとホッとします。 味がまろやかで美味しい。煮物の素材そのものの味が引き出されていて良かったです。いつものみそ汁の味が変わって、とても美味しく頂けました。やっぱり日本の味だなって、ホッと安心。嬉しかったです。
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スタッフ
森園 -
お喜びいただけて、うれしいです。『和みだし』は、厳選された6種の国産素材を使った和風だしで、はがくれすっぽんを隠し味に使っているんですよ♪まろやかに素材そのものの味が引き出されて、余分な調味料を使わずお料理していただけます。お味噌汁を始め、おいしい日本の味を忘れずに大切にしていきたいですね。
※お客様のお声は個人の感想です。※取材当時の年齢です。