日本発のスーパーフードともいわれる明日葉は、その栄養価の高さから野菜の王様とも言われ、豊富なビタミン類・ミネラル類・食物繊維をもつ頼もしい野菜です。一般的な野菜は何か一部の栄養素に特化しているものが多いですが、明日葉はさまざまな種類の栄養素を総合的に含んでいることが特徴です。
また明日葉は、健康維持や美容にうれしい希少な成分カルコン(ポリフェノールの一種)をもつ野菜。茎や葉っぱの切り口からにじむ黄色い汁の主成分のため“黄金のポリフェノール”とも呼ばれます。
『ボコとデコ』は、他の野菜や人工的な健康成分を加えていない青汁です。そのため明日葉自体の栄養素が薄まらず、そのまま1杯あたりの栄養にぎゅっと凝縮されています。