楓のCotoCoto☆絶景に感動！沖縄ぶらり旅＜前編＞
05.30 2025
皆さま、こんにちは(#^ ^#)
いかがお過ごしでしょうか？
スタッフの山本楓です。
今回の「楓のぶらり旅」は、“めんそ～れ～ヽ(´▽｀)/”☆ 沖縄本島をめぐってまいりました。
絶景あり、美味しいグルメもモチロンありでお届けしてまいりますので、
お付き合い頂けましたら嬉しいです♪
超感動☆「琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ」
車の運転免許を持っていない私は、キレイな海が目の前にある沖縄のホテルは諦めていたのですが、
今回、空港から直通シャトルバスが出ている最高のリゾートホテルを見つけてしまいました！！
✿琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ
〒901-0351
沖縄県糸満市名城963
TEL：098-997-5550
そこは、輝く白砂の名城ビーチが‟ホテルのプールエリアから徒歩1秒“という最高の立地にある
「琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ」さん。
５万坪ある広大な敷地のうち約１万坪がプールエリアという、沖縄の夏を満喫したい人には天国のようなホテルなんです！
この日は快晴、リゾート感たっぷりの景色を眺めながら飲むキンキンに冷えたビールは最高です！
ホテルのスタッフの方々は一流ホテルマンとしての凛とした所作の中にフレンドリーな表情が垣間見え、ひとり旅の緊張をほぐしてくれました。
この日、私が泊まるお部屋は、青を基調としたシックな佇まいのツインルーム。
入口のドアを開けて見上げると、すでに窓から海が！！
『これぞオーシャンフロントの迫力！』
まるで部屋が海の上に浮いているようなんです。
2022年の夏にオープンしたばかりのホテルなので、すべてが新しくすべてが最先端。
コンセントの位置や数、場所もパーフェクトで、これからの滞在が楽しみに♪
♡ベランドもとても広く、そこから見える景色は…
ジャンッ☆この眺め！！
エメラルドグリーンのグラデーションが美しい海と、ホテル自慢のプールが一望できる最高の見晴らしにテンション爆上がりです！
この景色を眺めながらお部屋でまったりもしていたいし、でもホテル探検にも行きたいし…
小さな葛藤の末、プールへ行く事に♪
ヤシの木がたくさん生えているプールエリアは、お子様用の可愛いプールから流れるプールまで全6種類あり、ここだけで一日楽しく過ごせそう…。
どこを切り取っても絵になるので、海外の楽園に来たような気分に浸れました。
そんなプールエリアから一歩踏み出せば、透明度の高いビーチへ直通！
こんな贅沢があっていいのでしょうか…(o-∀-o)もうここから離れたくな～い！！
「一カ月くらいここに居てもいいですか？」と会社に電話したいところですが、楓のお財布はペラペラなので我慢ガマン。
私が予約したのはクラブラウンジを利用できるプランで、専用のラウンジでオリオンビールやスパークリングワインを自由にいただくことができるお酒好きにはたまらない神プラン♡
このゆったりとした大人な時間が、日頃の疲れをやさしく溶かしてくれました…
午後5時半を過ぎると、クラブラウンジのバーがOPEN。
沖縄らしいトロピカルな「シグニチャーカクテル」がオーダーでき、
カクテルやワインに合うオードブルもたくさん揃っていました。
色とりどりのミニトマトにもおもてなしの心を感じますよね♡
リゾートならではのひと時を楽しみながら、窓の外を眺めているとサンセットの時間が。
夕日が周りを茜色に染める頃、楓の頬もイイ感じに茜色に♪
これから食事なのに、良いのでしょうか…（笑）
夕食は、ホテル内にある「MILANO」という創作料理のレストランでいただくことにしました。
レストランの入り口はとてもシックで落ち着いた雰囲気。 好きですこの感じ♡
席につき、今宵のコースの幕開けは赤ワインからはじまります。
トクトクトク…
ふわりと広がるワインのいい香り♪
そして、運ばれてきたお料理は…なんとも豪華なオマール海老！！
一切れが大きい身の上には2種類のキャビアが♪
そこに、ピリ辛のトマトソースを絡めていただくと…プリップリの身にトマトソースの酸味とキャビアの塩味がほどよく合わさって、想像を超えてくる贅沢な味と香りのマリアージュに頬が緩みます(#^ ^#)
魚介のもう一皿は、甘鯛・あわび・手長海老を魚介のダシを効かせたコンソメスープで味わう一皿。
甘鯛の身をスープと一緒に口の中へ運べば、
ギュッと締まった身がホロリと崩れ、味わい深いスープの旨みが花咲くみたいに広がり「うわぁ、おいしい～」を心の中でひたすら連呼♪
あわびもやわらかく、お皿の上に添えられた帆立のムースも絡めいただくと…、
魚介の旨みのパラダイスや～ん！！
やはりこのようなお料理を考え、作られるシェフの才能に脱帽です。
お待ちかねのお肉料理は、鹿児島産A5ランク黒毛和牛のフィレ肉。
世界中の人をうならせる国産の黒毛和牛ですが、
さらに鹿児島産のA5ランクのフィレ肉となれば、なめらかな絹のような舌ざわりで、ほんのり甘めの赤ワインソースとトリュフを一緒に頬張ると、お肉の上質な旨みが口の中いっぱいにジュワ～ッと広がり、トリュフの高貴な香りも相まってなんとも至福の味わい！！
もう幸せ過ぎて体がクネ～ッとよじれてしまいました。
他に牡蠣とカラスミのパスタなどもいただいたのですが、
コースの締めのデザートは、ワゴンで運ばれてきて「お好きなスイーツを、お好きなだけ♡」スタイル。
ラズベリーのババロアやピスタチオのケーキ、苺のタルトにピーチのパンナコッタ、マカロンまで♪
胃が２つあるなら全部いただきたいところですが、ここは絞って4品をチョイス。
幸せのお腹いっぱい…「ごちそうさまでした」(*^人^*)
美味しいお料理を堪能し、お部屋に帰ると窓の外はこの景色。
夜景が美し過ぎて夢心地、気持ち良い夜風にあたりながらベランダのソファーでまったり…。
沖縄初日の夜は、ほろ酔いで更けてゆくのでした。
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