フレッシュブーケサラダ

約20分

材料(4人分)

リーフレタス4枚

サラダケール2枚

紫キャベツ1/6個

プチトマト8個

キュウリ1/2本

赤タマネギ1/6個

スライスハム（薄切り）12枚

生ハム12枚

スプラウト適量

お好みのドレッシング適量

ワックスペーパーやクッキングシート適量

作り方

1 リーフレタス・サラダケールは食べやすい大きさにちぎり、紫キャベツは千切りに、プチトマトは半分にカットし、キュウリはピーラーを使ってスライスする。赤タマネギは薄切りに、スライスハム・生ハムは半分の大きさに切る。

2 ボウル型の器にワックスペーパーやクッキングシートを敷き、リーフレタス・サラダケール・紫キャベツを盛る。

3 スライスハムや生ハムは縁を外側に曲げて、バラの花のように巻き、プチトマト・キュウリ、赤タマネギ・スプラウトとブーケ風に盛り付ける。

※カラフルなワックスペーパーやクッキングシートを使うと花束感がグッと上がります！