ていねいレシピ/わくわく広場

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ササッとカンタン♪ていねいレシピササッとカンタン♪ていねいレシピ

プチトマトのひんやり出汁トマト

プチトマトのひんやり出汁トマト

約15分(冷やす時間は除きます)

材料(4人分)
プチトマト20個
【A】
白だし大さじ1・1/2
150cc
作り方
1
プチトマトのヘタを取り、ヘタ側に包丁で1ヵ所切り込みを入れる。
プチトマトのヘタを取り、ヘタ側に包丁で1ヵ所切り込みを入れる。
2熱湯に(1)を入れて20秒程したら、冷水に取り、皮をむく。
3深めの容器に【A】を合わせ、水気を切った(2)を浸し、冷蔵庫に1時間程入れて冷やす。
※常備菜や持ち寄りにも。冷蔵庫で2〜3日は日持ちします。

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