レンジでパパッとツナと春ニンジンのしりしり

約15分

材料(4人分)

ニンジン2本

卵2個

塩小さじ1/2

ツナ缶(オイル漬けタイプ)大1缶

砂糖小さじ1

作り方

1ニンジンは千切りにする。

2耐熱ガラスボウルに卵を割り入れ、塩を入れて溶きほぐす。その上にニンジン・ツナ(オイルごと入れる)の順に入れ、砂糖を振り掛ける。

3ラップをかけて電子レンジ(500w)で4分加熱し、一度取り出して卵をほぐしながら混ぜる。

4再び、ラップをかけて電子レンジで4〜5分加熱する。