おいしいコーヒー＆紅茶で少し贅沢なひとときを。【おうちカフェ】を楽しみたくなるプチ知識
05.31 2022
雨音も素敵なBGM。おうちならではの癒し時間を
ゴールデンウィークが終わった寂しさと、もうすぐ梅雨が始まる憂鬱さ。ちょっと気分が落ち込んでしまうこの時期は、何か新しい楽しみを見つけたくなりますよね。
そんなあなたにオススメしたいのが、雨の日のお出かけの煩わしさも解消してくれる【おうちカフェ】です。
長引く自粛生活の中で、私の周りにも楽しんでいる人が多いおうちカフェ。
インスタントやティーバッグで済ませていたティータイムを、カップにひっかけるドリップバッグ式や専用マシンを使うカプセル式（ポッド式）に変えるだけで、ちょっと贅沢な気分に浸れるのがいいんですよね～。
いつもよりお金や手間をかけた分、ゆっくりとその一杯を楽しみたくなるのが人のココロ。憂鬱な雨音だって、心を落ち着かせてくれるBGMに聞こえるのが不思議です。
うん、せっかくなら＋αの知識を身につけて、おうちカフェの楽しみ方をワンランク上げてみませんか？
そこで今回はこのテーマをご紹介します。
おうちカフェが楽しくなるプチ知識
①基本のイロハが一杯を変える！：コーヒー編
②基本のイロハが一杯を変える！：紅茶編
③おうちカフェから広がる新たな楽しみ
自分の好みを知って極上のコーヒータイムを
少し本格的にコーヒーを楽しみたいなら、自分の好みに合った豆を選ぶこと。
コーヒーは空気に触れることで味が落ちるため、飲む直前に豆を挽くことがベターですが、挽かれた状態で販売されている粉状の豆でも本格的な味わいをしっかり感じられます。
とは言えコーヒーの種類は数が多いため、自分に合ったテイストにすぐ出会えるのかは難しいところ。
まずは次のステップで楽しんでみるのはいかがでしょう？
コーヒー豆の焙煎度に注目！
生豆を煎る工程である焙煎。その具合は大きく浅煎り・中煎り・深煎りの３つに分かれるので、ここで好みを絞るのも◎！
煎りが浅いと酸味が強くキレのある味わいに、逆に煎りが深いと苦みとコクをしっかり感じられる味わいになります。
産地ごとの特徴を知ろう
アフリカ産はフルーティー、南米産はしっかり感…と、生産地となる地域で特徴が大きく変わるコーヒー豆。
さらに地域は同じでも国や栽培・精製方法で味わいが違うため、いろんな豆を試したい人は友達とシェアしあうのがオススメ！
プロのアドバイスに頼るのも◎
コーヒーは奥深い世界だけに、好みがわからない時は専門店のプロに気軽に相談してみましょう。
また、そのお店独自のブレンド豆にも注目！ お気に入りを求めて専門店巡りをするのも楽しいですよ。
敷居が高い？実は意外と身近な紅茶の楽しみ方
コーヒーに比べ、なんとなく敷居が高そうに思える紅茶。ティーバッグはよく利用するけどその先は…という人も多いのではないでしょうか。
せっかくおうちカフェを楽しむのなら、次なるステップとして、茶葉（リーフ）からの抽出に挑戦してみたいですよね。
ではその基本をご紹介しましょう。
紅茶に必要な道具って？
とりあえずは、茶葉とティーポット、ティーストレイナー（茶こし）の３つが揃っていれば大丈夫。
本格的なティーカップやティーメジャーなどもあればベターですが、手持ちのマグカップや計量スプーンで代用できます。
茶葉のグレードって知ってる？
よく聞くオレンジペコー（OP）という言葉は茶葉の形や大きさを示す等級区分のことで、一切裁断されていないものを示します。
裁断されたものは細かさによってBOP、BOPF…と区分が変わり、抽出時間が短く、コクも強くなっていきます。
まずは世界三大紅茶から！
数ある茶葉の中でも、ダージリン（インド）、ウバ（スリランカ）、キーモン（中国）が世界三大紅茶と呼ばれています。
まずはこの3種類を飲み比べて、奥深い紅茶の世界を体感してみるのがいいかも！
ハマり方はあなた次第。広がる新しい楽しみ
おいしいコーヒーや紅茶を味わうだけでも満足できるおうちカフェですが、ハマればハマるほど新しい楽しみが広がるのも嬉しいポイント。
例えば、こんな楽しみ方はいかがですか？
コレクションを楽しむ
カップにソーサー、ミルやポット…。コーヒー＆紅茶用のアイテムは部屋に置くだけで映えるオシャレグッズだらけ。
意外とお安い定番品から海外ブランドの超高級品まで、予算に合わせてコレクションを楽しんでみましょう。
インテリアにもこだわる
贅沢な時間を楽しみたいあなたは、カフェタイム用の一人がけソファーやチェアーにもこだわってみては？
早朝や夜の涼しい時間帯は、アウトドア用のチェアーをベランダに出してゆっくりくつろぐのもGOOD！
知識をとことん追求
コーヒー・紅茶に関する資格は数多く、趣味レベルから開業に役立つものまで、その難易度もさまざま。
通信講座での取得もめざせるので、趣味と実益を兼ねてチャレンジしてみる価値ありです！
私的な【おうちカフェ】の楽しみ方は、好きな飲み物とお菓子を気兼ねなく合わせられること。
最近のお気に入りは「ミルクティー＆揚げおかき」です。…ん、なんだかオシャレじゃないって？うふふ、私は心とお腹を満たしてナンボです♪
記事の感想など、ぜひお聞かせください♪
コメントを投稿する
ご紹介させていただく可能性がございます。
場合により、弊社にて投稿内容を編集・削除させていただく可能性がございます。
投稿内容確認
※一度投稿すると、削除・編集操作を行うことができません。
投稿内容にお間違いはございませんか？
送信完了