初夏を楽しむならゼリーがぴったり＊

スタッフ 尾中

おいしいおやつが作れると知り、ワクワクしております(*^^*)サカ田先生、今日はよろしくお願いします！
近頃、半袖でも平気なくらい暑くなってきましたよね。この時期におすすめのおやつはありますか？

サカ田先生

はい！よろしくお願いします♪
暑くなってくると、ツルンと冷たいものが食べたくなりませんか？ ということで……今の季節に作るなら、ゼリーがおすすめです！

スタッフ 尾中

ゼリー！！
普段おかし作りをあんまりしない私でも、カンタンに作れますでしょうか？

サカ田先生

はい！！カンタンなレシピをお教えしますよ♪そしてせっかくなら、気分の上がるかわいいゼリーを作ってみませんか？
自宅で手軽にゼリー作りを楽しんでいただけるよう、今回は2種類のレシピを紹介します。

スタッフ 尾中

ありがとうございます！
それでは、教えていただいたレシピで実際に尾中がチャレンジしてみます♪

レシピ①：たっぷりフルーツのどうぶつゼリー

サカ田先生

フルーツをたっぷり詰め込んだまるいゼリーに、耳とお顔をつけていろいろな動物に変身！のかわいいゼリーはいかがですか？
お子さんと一緒に作るのもおすすめですよ。

【作り方】
①缶詰のシロップと果物を分け、白桃は表面の丸い部分を切り取って、口用に取っておきます。
③白桃を耳用に切り、残しておきます。
④ゼリーに入れる残りの白桃は、食べやすい大きさにカットします。

⑤水を小鍋に入れて沸騰直前まで温め、ゼラチンを溶かします。
⑥缶詰のシロップ200ccと④の白桃とパイナップルをボウルに入れて、⑤の溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜます。
⑦丸いお茶碗などの耐熱容器に⑥を3つにわけて注ぎ、冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。
⑧しっかり固まったら、型からはずしていきます。湯煎で約2～3秒お湯につけ、お皿にひっくり返して少し揺するときれいに抜けます。
⑨③の動物の耳用の桃をそれぞれゼリーの上部に、②で口用に取っておいた桃をゼリーの上に乗せます。
⑩チョコペンを溶かして、目、鼻、口を描いたら完成です。

サカ田先生

＊ポイント＊
湯煎して入れ物を温めることでゼリーが外れやすくなります。
温めすぎるとゼリーが溶けてしまうので注意！！

スタッフ　尾中

楽しくできました～♪
私はくまを作りましたが、耳の形を変えるとうさぎや、犬にもなります！色々な動物を作ってみるのも楽しそうです。

天の川！？七夕ゼリー

サカ田先生

まもなく七夕ですね～。ということで、天の川に見立てたフルーツゼリーなんていかがでしょう？

スタッフ 尾中

天の川に見立てるなんて、ゼリーだからこそできることかもしれないですね♪
こちらも挑戦してみました！

【作り方】
① 缶詰のシロップと果物を分けます。白桃は星型に型抜き、あまった箇所は食べやすい大きさにカットします。
② 缶詰のシロップ250ccを小鍋に入れて沸騰直前まで加熱し、ゼラチンを加えてよく混ぜて溶かします。
③ ②にかき氷シロップを15ccいれて混ぜます。
④ リング型の底に0.3cmほど③のゼリー液を注ぎ、アラザンを入れて、①で用意しておいた飾り付け用型抜きゼリーを並べます。
⑤その他の缶詰・フルーツも入れていきます。(私は早く食べたくて、氷水で外側を冷やしながら進めました)

⑥冷蔵庫で約30分冷やし固めてから残りのゼリー液を注ぎ、さらに約1時間冷やし固めます。
⑦冷蔵庫から取り出したら湯煎で2〜3秒温め、型からお皿に出すと完成！！

ひんやりぷるぷるのおいしいゼリーを楽しんで♪

サカ田先生

今回は、お家で気軽に作れるゼリーのレシピを2種類ご紹介しましたが、いかがでしたか？

スタッフ 尾中

かわいくてカンタンでしたね！
好きなフルーツをたくさん入れることで食べるのが楽しみに♪冷やしているとき、何度ものぞきに行きました(笑)
型からぷるんとお皿に出す瞬間は、テンションが上がること間違いなしです＊

サカ田先生

食欲が落ちてしまいがちな暑い日でもさっぱり食べやすい、ひんやりプルプルのゼリーはこれからの季節にぴったりですよ♪
かわいく盛り付けて、日々のおやつを楽しんでみてくださいね。

スタッフ 尾中

はい！ありがとうございます♪今年はこの天の川ゼリーを囲んで、七夕を楽しみたいと思います(*^^*)