ササッとカンタン♪ていねいレシピ

ハロウィンランタンのケチャップライス

約15分

材料(食べやすい量)
鶏肉120g
タマネギ1/4個
【A】
ケチャップ大さじ4
しょうゆ大さじ1/2
サラダ油小さじ2
塩・こしょう各少々
温かいごはんお茶碗3膳分
ブロッコリー小房1個
のり適量
作り方
1 耐熱ボウルに小さめにカットした鶏肉・みじん切りにしたタマネギ・〈A〉を混ぜ合わせる。
2 ラップをかけて電子レンジ(500w)で3~4分加熱し、温かいご飯を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
3 8等分にしてラップに包み、丸める。
4 茹でたブロッコリー・のりを切ってランタン風に飾り付ける。

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