サトイモのガレット

約20分

材料(4人分)

サトイモ6個

【A】

粉チーズ大さじ2

顆粒コンソメ小さじ1

小麦粉小さじ1強

塩・こしょう少々

オリーブオイル適量

粉チーズ・パセリ（みじん切り）各適量

作り方

1 サトイモを細切りにし、〈Ａ〉を混ぜ合わせる。

2 フライパンにオリーブオイルをひき(1)を4つに分けてのせ、両面をきつね色に焼く。

3 器に盛り、粉チーズ、パセリを振る。