巨峰のきんちゃくゼリー

約15分(冷やし固める時間は除く)

材料(4人分)

巨峰8粒

お湯50cc

粉ゼラチン5g

ぶどうジュース200cc

砂糖大さじ2

作り方

1巨峰は皮をむいて半分にカットし、種を取り除く。

2ボウルにお湯を入れ、粉ゼラチンを振り入れてよく溶かし、ぶどうジュース・砂糖を加えて混ぜる。

3

ラップの表面を水で濡らし、小さめの容器にひいて、(2)を入れる。

4

(3)に(1)を加え入れ、口を茶巾に絞り、冷蔵庫に入れて1時間程冷やし固める。

※持ち運ぶときは、口を輪ゴムやひもなどで縛ると便利です。保冷剤も忘れずに。