ミックスビーンズのさっぱりトマトサラダ

約10分

材料(4人分)

【A】

粒マスタード小さじ2

ハチミツ小さじ1

オリーブオイル大さじ2

塩・ブラックペーパー少々

トマト2個

タマネギ1/4個

ミックスビーンズ(蒸し煮)100g

カッテージチーズ40g(大さじ3程度)

作り方

1ボウルに〈A〉を入れて混ぜ合わせる。

2トマトは一口大のざく切りに、タマネギは薄切りにする。

3(1)に(2)・ミックスビーンズ・カッテージチーズを加えて、さっくりと混ぜ、味を馴染ませる。