新タマネギと豆腐のカルパッチョ

約10分

材料(4人分)

新タマネギ1個

トマト1個

豆腐1/2丁

カツオ削り節適量

ポン酢適量

オリーブオイル適量

ベビーリーフお好みで

作り方

1新タマネギは薄切りに、トマト・豆腐は1cmの厚さに切る。

2器に盛り、削り節をのせポン酢・オリーブオイルをかける。ベビーリーフはお好みで。

※新タマネギは水にさらさずに使えます。新タマネギならではの甘みをそのままいただきます。