ササッとカンタン♪ていねいレシピササッとカンタン♪ていねいレシピ

漬け込み不要♪旨塩からあげ

漬け込み不要♪旨塩からあげ

約15分

材料(2,3人分)
鶏もも肉1枚(300g)
【A】
鶏ガラスープの素大さじ1
大さじ1
おろしショウガ・ごま油各小さじ1
こしょう少々
かたくり粉・小麦粉各大さじ2
揚げ油適量
作り方
1鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
2 ポリ袋に〈A〉を入れてよく混ぜ(1)を入れて30秒程揉み込む。かたくり粉・小麦粉を加えて粉をまぶす。
3フライパンに1cm高さの油を入れ、両面をそれぞれ約2分ずつ揚げ焼きにする。

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