きんぴらゴボウで根菜チヂミ

約15分

材料(4人分(直径20cm大1枚分))

【A】

きんぴらゴボウ(市販のお惣菜でも可)80g

青ネギ(4cm長さに切る)2本分

小麦粉30g

上新粉20g

卵1個

水50cc

サラダ油大さじ2〜3

ポン酢適量

作り方

1〈A〉を混ぜ合わせる。

2

フライパンにサラダ油をひいて(1)を広げ、中火で3〜4分焼き、裏返して2〜3分焼く。

3一口大に切って、ポン酢をお好みでつけていただく。