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レインボーコブサラダ

レインボーコブサラダ

約15分

材料(4人分)
ニンジン1/4本
少々
ブロッコリー1/4株
紫キャベツ・レタス各2枚
ゆで卵2個
ハム5枚
赤タマネギ1/4個
ミニトマト8個
シーザードレッシングなどお好みで
作り方
1ニンジンは千切りにして、塩をふり、しんなりさせる。
2ブロッコリーはさっと茹でてざく切りに、紫キャベツは粗みじん切りに、レタス・ゆで卵はざく切り、ハムは角切り、赤タマネギはみじん切り、ミニトマトは輪切りにします。
3器に彩りよく並べて盛り、お好みのドレッシングをかける。

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