リンゴのキャラメリゼ　アイス添え

約20分

材料(4人分)

リンゴ1個

【A】

バター20g

グラニュー糖または砂糖20g

バニラアイス適量

砕いたアーモンド適量

ミントなどお好みで

作り方

1リンゴはよく洗って8等分のくし形に切る。

2

〈A〉をフライパンに入れて弱火にかけ、バターが溶けたらリンゴを並べて入れる。両面を各5分程焼いて、最後に中〜強火にしてバターがキャラメル色になったら火からおろし、砕いたアーモンドを加える。

3(2)を器に盛り、バニラアイスを添え、お好みでミント等を飾る。

※リンゴの皮はお好みでむいても良いです。