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クモの巣お絵描きクレープ

クモの巣お絵描きクレープ

約30分

材料(4人分)
【A】
ホットケーキミックス100g
200cc
サラダ油大さじ1
ココアパウダー小さじ1
【B】
生クリーム200cc
砂糖大さじ2
サラダ油適量
お好みのフルーツ適量
チョコソース適量
ミントお好みで
作り方
〈プレーン生地〉
1〈A〉をボウルに混ぜ合わせる。
〈ココア生地〉
2
混ぜ合わせた(1)から大さじ4杯分とココアパウダーをポリ袋に入れて混ぜ、こぼれ出ないように開き口を縛る。
混ぜ合わせた(1)から大さじ4杯分とココアパウダーをポリ袋に入れて混ぜ、こぼれ出ないように開き口を縛る。
3
キッチンペーパーにサラダ油を染み込ませ、フライパン(直径22cm)に薄く塗り、弱火で予熱する。(1)のプレーン生地をおたまに半分程度入れ、フライパンに薄く広げる。ココア生地を入れたポリ袋の口先をカットし、生地を絞り出してクモの巣を描く。(一旦火を止めて描いても良い)
キッチンペーパーにサラダ油を染み込ませ、フライパン(直径22cm)に薄く塗り、弱火で予熱する。 (1)のプレーン生地をおたまに半分程度入れ、フライパンに薄く広げる。ココア生地を入れたポリ袋の口先をカットし、生地を絞り出してクモの巣を描く。(一旦火を止めて描いても良い)
41〜2分して表面が乾いてきたら裏返し、20秒程焼いたら取り出して冷蔵庫で冷ます。
5〈B〉を角がしっかり立つ程度に泡立て、お好みのフルーツとともに(3)にのせ、チョコソースをかける。お好みでミントを添える。
※クレープは開いたままでも、折りたたんでもクモの巣の絵柄が楽しめます。

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