フライパンで焼くデコバウム

40分

材料(8個分)

〈A〉ホットケーキミックス150g

卵2個

牛乳50cc

ヨーグルト100g

バター30g

蜂蜜30g

サラダ油適量

〈B〉粉糖・砕いたナッツ・
ミントなど適量

デコレーション用トッピング

イチゴ2〜3個

生クリーム100cc

バナナ1/2 本

チョコシロップ適量

オレンジ1/4 個

砂糖大さじ 2

下ごしらえ

1

割り箸2膳分を上下互い違いに重ねてアルミホイルで巻き、芯にする。

2サラダ油を吸わせたキッチンペーパーでまわりに油を塗っておく。

3バターは耐熱容器に入れて、電子レンジ（500ｗ）で40秒加熱して溶かしておく。

作り方

1【A】の材料を泡立て器でよく混ぜる。

2

フライパンに薄く油をぬり、弱火にかけ(1)を大さじ5杯程入れて四角（約18cm角）に広げ、フタをして蒸し焼きにし、表面がプツプツとして裏側に焼き色がついたら、フライ返しを使って平らなところに移す。

3

割り箸の芯に(2)を巻きつけ、巻き終わりを下にしておく。生地がなくなるまで繰り返し生地を焼き、巻き終わりから生地を重ねて巻いていく。（6〜7枚出来ます）

4(3)をラップで包み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

5生クリームに砂糖を入れて泡立て器で泡立て、フルーツも食べやすくカットする。

6(4)を8等分にカットし、デコレーションし、お好みで【B】を飾る。
※デコレーションは下記組み合わせを参考
【デコa】イチゴ・生クリーム
【デコb】バナナ・生クリーム・チョコシロップ
【デコc】オレンジ・生クリーム